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使用切菜机注意的4个问题
来源:山东佳合机械有限公司 | 发布时间:2017-11-22 | 浏览次数:

使用切菜机注意的4个问题
    随着技术的不断进步,切菜机的使用为很多食堂、餐厅提供了很好的服务,那么有关切菜机的使用您了解多少呢,很多客户在使用切菜机的过程中,由于操作不当,导致事故不断发生。今天就主要给大家讲讲如何更好的操作切菜机:
    1、操作前将切菜机放置在水平地面,确保机器放置平稳可靠;确定切菜机插头接触良好,无松动,无水迹;
    2、检查旋转料筒内或输送带上是否有异物,如有异物必须清理干净,以免引起刀具损坏;
    3、操作、调整根据所需加工的菜类选择切割模式,离心切菜机用于瓜薯类硬菜的切片,竖刀部分可将叶类软菜或切好的片加工成不同规格的块、丁、菱形等各种形状;
    4、安装竖刀,先转动可调偏心轮,使刀架行至下死点后,再使刀架向上抬起1-2毫米,使竖刀与输送带接触后,紧固螺母把竖刀紧固在刀架上。如果刀架抬起高度小,蔬菜有可能连刀,如果刀架抬起高度过大,有可能切坏输送带;

 
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